No es lo mismo un dry martini en el Dry Martini de Javier de las Muelas que en el Artesian de Londres, donde te lo sirven con una copa metálica. Ahora en todos los restaurantes de Londres, camiseta lakers niño Nueva York y los mejores de España estamos con el Jerez igual que aún seguimos con la moda de los vinos sin sulfitos añadidos. Ahora tenemos la moda del vino de Jerez en la alta hostelería y en la media alta, Y bienvenida sea. En el albor de una nueva temporada (1958/59), llegó al equipo el aporte ofensivo de José Altafini (delantero brasileño, campeón del Mundo con su selección en la Copa Mundial de Suecia ’58) y la seguridad del líbero Sandro Salvadore.
En temporada regular, los de MacLeod mejoraron el registro de la temporada anterior, con 57 victorias y 23 derrotas. LeBron promedió 27,1 puntos, 7,9 rebotes y 6,2 asistencias, lo que le valió para ganar su tercer MVP de la Temporada. Antes de esa revolución que arrancó en los años 90 los vinos eran cosa de viejos. Cuando yo iba a El Bulli no había maridajes: yo pedía unas botellas de cava y champán, unos vinos blanco e íbamos tomando. Este es un vino blanco cristalino, en palabras de Joan C. Martín, “con un aroma herbáceo que remite a frutas almibaradas y a flores como el galán de noche” y que presenta un cierre excelente. Y con el vino ha pasado un poco lo mismo.
Mire qué ha pasado con el brandy: ya nadie lo toma ni pide carajillos. Se ha pasado de una agricultura tremendamente agresiva con el suelo al que se tiraba de todo y en la bodega a una agricultura y una enología mucho más respetuosa. Porque hay un talento y una simbiosis cocina-sala tremenda, cien por cien. La principal fuente de abastecimiento proviene de la planta de tratamiento de Salaverry, la planta cuenta con una capacidad de producción de 1,25 m3/s. Por un lado está la digitalización de la producción y por el otro la de la transmisión. Tenemos aceites increíbles y fuera los valoran muchísimo mientras aquí parece algo normal.
Ha sido algo tan normal que no le hemos dado el valor. También un fiscal de distrito que trabajó en el caso fue detenido. “El maridaje me parece perfecto, pero ir a un restaurante y que te apabullen con el maridaje sirviéndote quince vinos tampoco creo que sea la manera. En sitios muy buenos donde alguien lo ha pensado, el maridaje me parece perfecto, pero ir a un restaurante y que te apabullen con el maridaje sirviéndote quince vinos tampoco creo que sea la manera. Todo depende del restaurante. 11:00 Los ministros de Defensa y del Interior reciben la «Cruz de la Dignidad», que concede la Asociación Víctimas del Terrorismo, en la Real Casa de Correos (Puerta del Sol).